La recherche, l’expertise scientifique et l’innovation pédagogique au service de la santé de tous les Français !

Le site ESCAPADE a été conçu par le Cnam-ISTNA (Conservatoire national des arts et métiers – Institut Scientifique et Technique de la Nutrition et de l’Alimentation).

QUI SOMMES-NOUS ?

Le Cnam-ISTNA (Conservatoire national des arts et métiers – Institut Scientifique et Technique de la Nutrition et de l’Alimentation) réunit expertise scientifique et innovation pédagogique pour sensibiliser tous les publics aux problématiques de nutrition et de santé.

Afin de diffuser au plus grand nombre les bonnes pratiques en matière de nutrition et de santé, le Cnam-ISTNA :

• sensibilise et éduque les individus de manière ludique pour faire évoluer les comportements et intégrer les bons réflexes,
• forme les professionnels et acteurs de la santé pour développer leurs compétences et innover dans leur périmètre,
• anime les réseaux de prescripteurs publics et privés pour véhiculer la culture nutrition-santé au sein des organisations.

Le Cnam-ISTNA est un centre d’excellence national investi à la fois dans :

• La formation en santé et en nutrition sous différents formats : présentiel, E-learning, inter et intra établissements
• La création de référentiels de pratiques professionnelles et d’outils sous un format numérique ou standard
• La recherche interventionnelle
• Le déploiement de programmes de santé publique
• L’animation de réseaux d’acteurs