NUTRITION
Alimentation équilibrée
Par Cnam-ISTNA, Expertise alimentation, activité physique et santé De quoi s’agit-il ? Bénéficier d’une alimentation équilibrée permet de tisser des liens entre alimentation et santé, dans une dimension de plaisir en accord avec les besoins et les goûts de...
Alimentation et accessibilité
Par Cnam-ISTNA, Expertise alimentation, activité physique et santé Recommandations en alimentation à prix compté Pour atteindre l’ensemble des recommandations alimentaires protectrices de santé (PNNS), le budget alimentaire pour une personne est actuellement...
Activité physique et sédentarité
Par Cnam-ISTNA, Expertise alimentation, activité physique et santé Définitions L’activité physique, ce sont tous les mouvements effectués dans la vie quotidienne. Il y a 4 grandes catégories : Les activités physiques de loisirs (vélo, marche,...
MÉDICAL
Surpoids et obésité, généralités
Par Anne-Marie Bertrand, Pédiatre Définitions et diagnostic Le surpoids et l’obésité sont définis comme une accumulation anormale ou excessive de graisse qui présente un risque pour la santé selon l’Organisation Mondiale de la Santé. L’obésité est une pathologie...
Constipation
Par Irène Benigni, Diététicienne, spécialisée dans l’alimentation des personnes avec polyhandicap Symptômes de la constipation Une fréquence d’exonération supérieure à deux jours Des selles dures Une alternance de selles dures et de selles liquides Des efforts de...
Reflux gastro-œsophagien
Par Irène Benigni, Diététicienne, spécialisée dans l’alimentation des personnes avec polyhandicap Définition Le reflux gastro-œsophagien est une remontée du liquide gastrique vers l’œsophage. Il est plus fréquent chez les enfants et les adolescents en situation de...
Mastication
Par Irène Benigni, Diététicienne, spécialisée dans l’alimentation des personnes avec polyhandicap Définition Les troubles de la mastication sont plus fréquents chez les enfants et les adolescents en situation d’handicap mental, psychique, cognitif ou de polyhandicap....
PSYCHOLOGIE
Image du corps et handicap
Par Chantal Sterckeman, Psychologue L'image de soi « L'autre n'est autre que parce qu'il est à la fois semblable et différent » (Vladimir Jankélévitch)« Les miroirs feraient bien de réfléchir avant de nous renvoyer notre image » (Jean Cocteau) L'image et l'estime de...
SOCIAL
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ZOOM SUR DES SYNDROMES ET DES TROUBLES
Autisme et comportement alimentaire
Par Aline Reinbolt, Psychologue Introduction L’autisme est défini comme un trouble neuro-développemental. On trouve souvent dans la littérature concernant les personnes autistes, des familles se plaignant des troubles alimentaires de leur enfant (tétées anormalement...